ほのぼの庭仕事: お野菜

お野菜

いよいよ夏野菜の収穫が始まりました。
小さなキッチンガーデンですが、今年は、人参、つるなしインゲン、トウモロコシ、ナス、キュウリ、ミニ＆中玉トマトを作っています。

元肥には、生ゴミから作った堆肥を入れ、後はほとんど放置なんですが、ちゃんと実ができるんですね～！
いんげんは既に先月から美味しく頂いております。
にんじん、トウモロコシ、きゅうりは初めて作るので、お味がたのしみです♪

【ナス・千両二号】

今年はタネ蒔きが遅れてしまい、苗が生育不良でしたので、連結ポット苗を購入しました。
ナスはタネ蒔きからの育苗にとても時間がかかりますね。
連結ポット苗を買ってしまったほうが、お得かもしれません．．．

【キュウリ・さつきみどり】（サカタ）

タネから育てています。
発芽率も良く、成長も順調です。
実も日々大きくなるので、採るのを忘れると大変です！
生で食べるお野菜は特に自宅で作りたいですね．．．

【ミニトマト・アイコ】（サカタ）

こちらもタネから育てていますが、ミニトマトは発芽率もよく、育てやすいので、キッチンガーデン初心者さんにはおすすめです。
思えば私も始めてのお野菜がミニトマトでした！
今年は扱いやすいように支柱にらせん状に仕立ててみました。
まだ青いですね～
収穫まであと少し！

　待ちわびていた茎ブロッコリ「スティック・セニョール」ですが、
茎の長さが２０ｃｍ程になったものを数本、週末に収穫してみました。

３分ほど蒸し、タルタルソースを作ってかけてみました。
アスパラのような食感に、鮮度のせいなのか普通のブロッコリより甘みがあり、とっても美味しかったです！(*^-^*)

それに、少しづつ収穫できるので、家庭菜園にはよいのでは？

今日は、やっと金盞花「スター混合」が開花しました。
蕾から開花まで結構じらしてくれますね．．．(^-^;)
花径７ｃｍぐらい、鮮やかな黄色で存在感があります。
金盞花は和風すぎるかしら～、とちょっと心配していましたが、冬場の寒々しい庭がパッと明るくなって意外とよいです(^v^)

パンジー「ナチュレ」も咲きそろってきました。ナチュレは８月末に蒔き、１０月下旬には咲き始めました。
開花が早く丈夫で、花は小輪で可愛いです。
秋咲きパンジーとしてナチュレの色違いを揃えるのもよいかも～♪

今日は、紅白ミニ大根の最初の収穫をしました。紅は長卵形のフレンチ･ブレックファスト。

以前にプランター栽培したものより大きい気がします。やはり地植えの威力でしょうか．．．白はお漬物、紅はサラダにでも使おうと思います♪

下は野菜ガーデンに混植しているマリーゴールド。コンパニオン・プランツとして有名ですね。有害土壌センチュウを抑制するそうです。